www.globetrotting-culture.ru

Диета основана на понимании химических реакций организма, а также рассчитана на употребление большого количества яиц, за что ее и называют «химическая» или «яичная». А из-за обилия цитрусов в меню ее считают «апельсиновой».
В организме создаются условия, при которых он начитает получать энергию из собственных жировых запасов, а не из еды. Именно поэтому химическая диета Усамы Хамдий подходит прежде всего людям, у которых этих запасов много. Если нужно похудеть килограмма на три, лучше обратить внимание на другие методы.
На химической диете запрещено вводить в рацион искусственные добавки и принимать витаминные комплексы.
Плюсы методики
Основной принцип диеты: сократить в рационе количество углеводов (прежде всего простых) и увеличить количество белка. Это значит, что если к откорректированному питанию прибавить физическую нагрузку, фигура не будет выглядеть тощей, а кожа обвисшей: «строительного материала» хватит для наращивания красивого мышечного рельефа.
Кроме этого, не нужно самостоятельно вести подсчет БЖУ и калорий. Схема питания четко расписана и исключает своеволие: заменять одни продукты другими или менять очередность их приема запрещено.
Метод одинаково эффективен для мужчин и женщин. К тому же, за месяц организм отвыкнет от сладкого и других излишеств, и результат похудения сохраняется надолго.
Минусы и противопоказания
Есть у методики и минусы. Некоторые из них традиционны для низкоуглеводного и высокобелкового рациона.

  • Слабость и раздражительность. Это обычные спутники худеющих, исключивших жиры и сахар из своего меню.
  • Однообразие завтраков. Для кого-то это может стать проблемой, но вносить свои коррективы в этот пункт нельзя.
  • Отсутствие «перерыва». Если в какой-то день не сдержаться и побаловать себя запрещенным продуктом или перепутать меню дня, всю схему придется начинать с самого сначала.

Химическая диета противопоказана в следующих ситуациях:

  • беременность и период лактации;
  • заболевания хронические и в период обострения;
  • проблемы с сердцем, почками, печенью, органами ЖКТ;
  • гормональный сбой;
  • онкологические заболевания;
  • детский возраст;
  • аллергия на яйца и цитрусовые или непереносимость белка.

Перед яичной диетой стоит проконсультироваться с врачом.
Блюда, которые можно и нельзя
На химической диете можно есть следующие продукты и блюда.

  • Куриные и перепелиные яйца. Разрешены сваренные вкрутую или всмятку, омлеты и яичница на сухой сковороде.
  • Овощи (исключение — картофель). Их можно есть сырыми или приготовленными. Варить нужно только на воде, а жарить, тушить или запекать — без масла.
  • Фрукты (за исключением бананов, винограда и инжира). Лучше отдавать предпочтение яблокам, грушам, сливам и цитрусовым.
  • Нежирное мясо. Разрешена птица без кожи, особенно куриная грудка. Допускаются также говядина и свинина без жировых прослоек.
  • Рыба. Любые нежирные белые сорта.
  • Обезжиренный творог и сыр. Жирность последнего не должна быть выше 20%.
  • Цельнозерновой хлеб. Он разрешен, но вес одного кусочка — не более 50 г.
  • Чистая негазированная вода. Для правильного пищеварения ее необходимо выпивать как минимум 2 л. Также допускаются зеленый или травяной чай и немного кофе, но без молока и сахара.
  • Специи и приправы. Сухие и свежие ароматные травы, а также лук и чеснок можно добавлять в готовые блюда. А вот использование соли лучше ограничить.

Объем порций не ограничивается. Но обычно для насыщения хватает и 250-300 г. Если через два часа после последнего приема пищи появилось чувство голода, его можно утолить одним свежим овощем без специй.
Придерживаясь диеты, категорически нельзя употреблять такие продукты:

  • сахар и его заменители, включая стевию;
  • жирные сорта мяса;
  • мучные изделия;
  • крупы и каши;
  • растительное и сливочное масло;
  • орехи и сухофрукты;
  • молоко и кисломолочные продукты (кроме сыра и творога);
  • консервы и колбасные изделия;
  • майонез, кетчуп и подобные соусы;
  • алкоголь.

Диету можно повторять не чаще одного раза в год. При этом потеря веса за один месяц зависит от изначальной массы тела и может достигнуть 20 кг.

Расписываем рацион по дням
Диета рассчитана на 28 дней. Первая неделя — самая сложная. Организму нужно будет перестроиться и отвыкнуть от быстрых углеводов. Как питаться в этот период, подскажет таблица.
Таблица — Меню с 1 по 7 день

День неделиЗавтракОбедУжин
Понедельник1 цитрус и 2 отварных яйца Свежие фруктыМясо с овощами в любом виде
ВторникОвощное рагу— Отварное мясо;
— салат из свежих сезонных овощей (без масла)
Среда— Салат из овощей;
— кусочек цельнозернового хлеба и нежирный сыр— Паровой омлет;
— любой сезонный фрукт
ЧетвергСалат из овощей или фруктовПаровые котлеты
ПятницаФрукты на выбор — Рыба отварная или жареная на гриле;
— листовой салат без заправки
Суббота— Отварные яйца;
— овощи, приготовленные на паруОвощное рагу
ВоскресеньеСезонные фрукты на выборЗапеченное мясо
Лучше начинать диету с понедельника. Но если есть страх потерять мотивацию, включайтесь в программу сразу же, только соблюдайте строгую очередность меню по дням. На второй неделе питание будет таким, как в следующе таблице.
Таблица — Меню с 8 по 14 день

День неделиЗавтракОбедУжин
Понедельник1 цитрус и 2 отварных яйцаМясо с овощами— Омлет из двух яиц;
— порция листового салата (без масла)
Вторник— Рыба отварная;
— овощной салат — Отварные яйца;
— одни фрукт
Среда— Вареное мясо;
— овощное рагу— Отварные яйца;
— салат из свежих овощей
Четверг— Яйца в любом виде;
— салат из овощей;
— кусочек сыра — Запеченное мясо;
— запеченные овощи
ПятницаТворог с помидором и огурцом — Отварные яйца;
— салат листовой и свежие овощи
Суббота— Омлет из яиц;
— запеченные овощи— Отварное мясо;
— листовой салат
ВоскресеньеЗапеченное мясоСалат из сезонных фруктов
Голодать нельзя! Иначе организм посчитает диету угрожающим фактором и начнет делать запасы, вместо того, чтобы сжигать их. Меню третьей недели отражено в таблице.
Таблица — Меню с 15 по 21 день

День неделиПродукты
ПонедельникФрукты в сыром виде (можно делать смузи и салаты)
ВторникОвощи в сыром или приготовленном виде
СредаФрукты и овощи, приготовленные любым разрешенным способом
ЧетвергБелая рыба, приготовленная в фольге или на пару, с зеленым салатом без масла
ПятницаМясо, приготовленное на пару или запеченное
СубботаФрукты, но одного вида (например, яблоки свежие и запеченные)
ВоскресеньеФрукты, но одного вида (если перед этим были яблоки, то их нужно заменить на другой плод)
Рецепты блюд можно составлять самостоятельно, опираясь на общие рекомендации. Планируйте три и более приемов пищи. Меню четвертой недели смотрите в таблице.
Таблица — Меню с 22 по 28 день

День неделиПродукты
Понедельник— По одной порции мяса и рыбы в любом виде;
— сезонные овощи;
— 2 цитруса
Вторник— 2 ломтика цельнозернового хлеба (по 50 г);
— свежие овощи;
— 4 фрукта на выбор
Среда— По 200 г сырых и приготовленных овощей;
— 2 ломтика цельнозернового хлеба;
— 2 цитруса;
— 120 г 0%-го творога
Четверг— 400 г отварного мяса (лучше куриной грудки);
— 50 г цельнозернового хлеба;
— 250 г свежих овощей;
— один фрукт
Пятница— 3 куриных яйца (в виде омлета или яичницы);
— 400 г свежих овощей;
— 1 цитрус
Суббота— Порция отварной рыбы;
— по 120 г обезжиренного творога и свежих овощей;
— 1 тост из цельнозернового хлеба;
— 1 цитрус
Воскресенье— Порция отварного мяса;
— 50 г нежирного сыра;
— 200 г сезонных овощей;
— 2 цитруса

Творожный и быстрый варианты
При аллергии или непереносимости яиц их можно заменить обезжиренным творогом. Творожная химическая диета в таком случае практически полностью совпадет с яичной. Потребуется только одна корректировка: употреблять 200 г творога вместо двух куриных яиц.
Тем, кто не в силах выдержать целый месяц ограничений, можно попробовать экспресс-версию диеты. То есть соблюдать диетический рацион только первой и второй недель. Больших отвесов в этом случае ждать не стоит, но результат все равно будет.

Рейтинг: 
0
Голосов пока нет

Добавить комментарий

CAPTCHA
This question is for testing whether or not you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
CAPTCHA на основе изображений
Введите символы, которые показаны на картинке.

Наши пользователи

Аватар пользователя Avgustina
Аватар пользователя Kots
Аватар пользователя Kreams
Аватар пользователя fox841
Аватар пользователя Marinka
Аватар пользователя Anne

Интересное

Авитаминоз - наше привычное состояние весной. По статистике, именно в это время года отмечается не только пик заболеваний среди стариков, детей и людей, страдающих хроническими недугами, но и самая высокая смертность. Где же взять витамины? Заготовленные на зиму овощи и фрукты растеряли все полезные свойства, у ранних парниковых их слишком мало. А нового урожая пока нет! Природа, к счастью, наградила человека очень доступным и эффективным средством для поддержания здоровья - дикорастущими растениями, которые обладают отличными питательными свойствами. Кто не знает одуванчик? Он "вгрызается" в...