www.globetrotting-culture.ru

Ингредиенты на 6 порций:

  • Ломтики сыровяленой ветчины Сан Даниеле DOP
  • 400 г сыра "робиола", 200 г сыра "рикотта"
  • кусочек красного стручкового перца, свежий тимьян, маслины, укроп
  • оливковое масло "экстараверджине" первого отжима
  • соль, перец

Смешайте в миске сыры "робиола" и "рикотта", соль, перец и измельченный тимьян, 2 маслины и ломтик перца. Разделите смесь на 6 порций, сделайте из них 6 шариков, смажьте оливковым маслом и поместите на 20 минут в холодильник; затем выложите на тарелки.

Окружите сырные шарики ломтиками сыровяленой ветчины "прошутто Сан Даниеле", полейте соусом из взбитого оливкового масла, соли, перца и укропа, добавьте остальные маслины и подавайте на стол.

Рейтинг: 
0
Голосов пока нет

Добавить комментарий

CAPTCHA
This question is for testing whether or not you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
CAPTCHA на основе изображений
Введите символы, которые показаны на картинке.

Наши пользователи

Аватар пользователя Avgustina
Аватар пользователя Anne
Аватар пользователя Kots
Аватар пользователя Kreams
Аватар пользователя fox841
Аватар пользователя Marinka

Интересное

В нашем языке слово "живот" означает и жизнь. Предки говорили: "не щадя живота своего", то есть жизни. А жизнь, она какая? "Я человек бедный, мне нужно много есть", - твердил персонаж Горького. В обществах, где трудно с едой и невысока культура питания, идеалы нередко связаны с избыточным весом и большими животами. В развитых странах, где продуктов достаточно, люди, как правило, следят за своим телом; небезразлична им и форма живота. Красивый живот как часть привлекательного женского тела подтянут, покрыт нежной матовой кожей без видимых волос, пятнышек, сосудов. Канонам красоты в не меньшей с...