www.globetrotting-culture.ru

Такое блюдо несложно приготовить, а ингредиенты доступны. Порадовать закуской можно не только гостей на торжестве, но и всю семью в обычный день. Вариантов создания блюда несколько.
С морковью по-корейски
Из чего готовить:

  • копченная колбаса — 250 г;
  • корейская морковь — 250 г;
  • голландский сыр — 200 г;
  • свежий огурец — одна штука;
  • сахарная кукуруза — одна банка;
  • майонез.

Пошаговая инструкция

  1. Колбасу и огурец нарезать тонкой соломкой.
  2. Крупно натереть сыр на терке, а кукурузу отбросить на дуршлаг.
  3. Смешать в одной емкости сыр, огурец, кукурузу и колбасу.
  4. Корейскую морковь также немного сцедить и добавить в салатницу.
  5. Заправить майонезом.

Кукуруза и огурец придают блюду легкость и весеннее настроение. А благодаря корейской моркови и копченостям, салат получается очень пряным и интересным на вкус.
Слоеный
Из чего готовить:

  • грудка куриная — 300 г;
  • куриное яйцо — четыре штуки;
  • картофель — три штуки;
  • голландский сыр — 150 г;
  • чернослив — 130 г.
  • свежий огурец — одна штука;
  • грибы (шампиньоны, лисички) — 250 г;
  • гранат — одна штука;
  • майонез.

Пошаговая инструкция

  1. Грудку, яйца и картофель проварить до готовности, а затем остудить.
  2. Обжарить до янтарного цвета измельченные слайсами грибы. При этом посолить и добавить к ним специи (тимьян, перец, орегано).
  3. Чернослив запарить в кипятке.
  4. Твердый сыр и яйца натереть на терке, а курицу с картофелем покрошить мелким кубиком.
  5. Огурцы и чернослив порезать тонкой соломкой.
  6. Выложить слоями в небольшие блюдца или кондитерское кольцо: чернослив; грудка и майонез; картофель и жареные шампиньоны; тертые яйца и майонез; огурцы; тертый сыр и зерна граната.

Это сытный и калорийный салат, идеальный вариант, чтобы порадовать любимого мужчину. Если хотите придать блюду изюминку, то грибы можно заменить на баклажаны.

С капустой и ананасом
Из чего готовить:

  • отварная куриная грудка — 250 г;
  • чернослив — 100 г;
  • маринованный ананас — 200 г.;
  • российский сыр — 100 г;
  • свежая белокочанная капуста — 150 г;
  • огурец — две штуки;
  • соль, лимонный сок, майонез, сметана, зелень.

Пошаговая инструкция

  1. Грудку заблаговременно отварить со специями, дать остыть прямо сотейнике с бульоном.
  2. Чернослив запарить в кипятке на 15-20 минут.
  3. Мелко нашинковать свежую капусту.
  4. Порезать ломтиками огурцы, ананасы и грудинку.
  5. Измельчить распаренный чернослив.
  6. Для соуса смешать сок лимона с майонезом и сметаной, посолить по вкусу.
  7. Соединить компоненты в салатнике, добавить рубленую зелень, заправить.

Вместо грудки в закуске также используют отварную говядину либо ветчину. Будет еще вкуснее, если в салат добавить болгарский перец, оливки или свеклу. Противники майонеза могут заправить его только сметаной или йогуртом.
С кукурузой и свежей морковью
Из чего готовить:

  • копченая грудка — 250 г;
  • сырая морковь — 150 г;
  • сахарная кукуруза — 200 г.;
  • российский сыр — 100 г;
  • огурец — две штуки;
  • грецкий орех — 50 г;
  • соль, лимонный сок, майонез, горчица, зелень.

Пошаговая инструкция

  1. Отделить мясо курицы от костей и кожицы. Порезать соломкой вместе с огурцом.
  2. Сцедить маринад с кукурузы.
  3. Морковку и сыр крупно потереть на терке.
  4. Грецкие орехи слегка обжарить на сковороде, а после измельчить.
  5. Для заправки добавить в майонез лимонный сок, перец, соль и немного горчицы.
  6. Перемешать компоненты в салатнице, заправив соусом и посыпав сверху зеленью и грецкими орехами.

Заправлять закуску лучше непосредственно перед подачей на стол, чтобы она не пустила лишний сок.

С морепродуктами
Из чего готовить:

  • консервированная горбуша — 250 г;
  • креветки коктейльные — 300 г;
  • яйцо куриное — четыре штуки;
  • российский сыр — 100 г;
  • виноград — 100 г;
  • маслины без косточек — одна банка;
  • сырые помидоры — четыре штуки;
  • лимонный сок, оливковое масло, сок из рыбной консервы, зелень (перья лука, петрушка).

Пошаговая инструкция

  1. Почистить и проварить в течении двух-трех минут креветки (очищенные креветки достаточно поставить на одну минуту в микроволновку).
  2. Слить маринад с горбуши в отдельную емкость, помять кусочки рыбы вилкой до образования кашицы.
  3. Яйца проварить до готовности, остудить, порезать соломкой вместе с помидорами.
  4. Маслины и виноград аккуратно перерезать пополам.
  5. Твердый сыр натереть на терке.
  6. Для соуса взять рыбный маринад, оливковое масло (две ложки) и сок половины лимона. Смешать в блендере.
  7. Выложить слоями: размятая горбуша и соус; яйца и соус; помидоры и соус. (Если количество ингредиентов позволяет, эти три слоя можно повторить).
  8. Обильно посыпать тертым сыром.
  9. Чередуя маслины с виноградом, выложить из них по периметру красивые круги. В центре композиции поместить несколько креветок, а также разложить их по краю тарелки.

Получается очень красочный и неординарный салат, который обязательно захочется попробовать даже самым привередливым гостям.

Рейтинг: 
0
Голосов пока нет

Добавить комментарий

CAPTCHA
This question is for testing whether or not you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
CAPTCHA на основе изображений
Введите символы, которые показаны на картинке.

Наши пользователи

Аватар пользователя Anne
Аватар пользователя Kreams
Аватар пользователя Marinka
Аватар пользователя Kots
Аватар пользователя Avgustina
Аватар пользователя Zak2009

Интересное

Лак с блестками - на острие вечерней моды. Он красив и сам по себе, и поверх цветного лака. Только прежде чем покрывать ногти, выберите базовый слой с лечебными добавками. Он выровняет поверхность ногтей. Покрытие на лак, используемое для быстрой сушки, освежит цвет и добавит блеск! Играйте на контрастах: золотистые губы и коричневый лак, розовая помада и белый перламутр, блестящее и матовое - варианты бесконечны. Губы и ногти разного цвета - это уже стало нормой только цвета должны дополнять друг друга. На вечеринке имейте при себе специальный клей. Если ноготь сломается, капля клея и пилочка...