www.globetrotting-culture.ru

Древнейшие изображения салата-латука, прародителя десятков современных сортов, обнаружены на египетских барельефах, созданных 6000 лет назад. Долгое время салатом завершали застолье. Во времена императора Домициана его стали подавать в начале трапезы.

В России экзотические листья появились в XVIII веке и долгое время были принадлежностью аристократической кухни. Русские вельможи выписывали из Франции специально обученных поваров "салатье", которые готовили заморские блюда по рецептам, хранившимся в глубокой тайне. Только в XIX веке "пришелец" перестал считаться экзотикой, и в знаменитой поваренной книге Елены Молоховец уже упоминаются латук, эндивий, кресс-салат, эскариол, романо и прочие.

Рейтинг: 
0
Голосов пока нет

Добавить комментарий

CAPTCHA
This question is for testing whether or not you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
CAPTCHA на основе изображений
Введите символы, которые показаны на картинке.

Наши пользователи

Аватар пользователя Marinka
Аватар пользователя Kots
Аватар пользователя Kreams
Аватар пользователя Anne
Аватар пользователя Avgustina
Аватар пользователя fox841

Интересное

По законам эволюции волосы - явный атавизм, но, потеряв функцию обогрева, они приобрели новую - тешить тщеславие владельца. Сегодня понятие отличного внешнего вида обязательно включает в себя здоровые и красивые волосы, и перхоть на деловом костюме - серьезный удар по репутации успешного человека. Волосы - это еще и вторичный половой признак, а так как первичные в приличном обществе демонстрировать не принято, красивые волосы играют первостепенную роль в извечной игре - флирте. Передовые салоны красоты заботятся о сохранении здоровья волос своих клиентов. Ведь иначе нам остается внимать телеви...