www.globetrotting-culture.ru

Древнейшие изображения салата-латука, прародителя десятков современных сортов, обнаружены на египетских барельефах, созданных 6000 лет назад. Долгое время салатом завершали застолье. Во времена императора Домициана его стали подавать в начале трапезы.

В России экзотические листья появились в XVIII веке и долгое время были принадлежностью аристократической кухни. Русские вельможи выписывали из Франции специально обученных поваров "салатье", которые готовили заморские блюда по рецептам, хранившимся в глубокой тайне. Только в XIX веке "пришелец" перестал считаться экзотикой, и в знаменитой поваренной книге Елены Молоховец уже упоминаются латук, эндивий, кресс-салат, эскариол, романо и прочие.

Рейтинг: 
0
Голосов пока нет

Добавить комментарий

CAPTCHA
This question is for testing whether or not you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
CAPTCHA на основе изображений
Введите символы, которые показаны на картинке.

Наши пользователи

Аватар пользователя Anne
Аватар пользователя Avgustina
Аватар пользователя Kots
Аватар пользователя Kreams
Аватар пользователя Marinka
Аватар пользователя Zak2009

Интересное

На предстоящую весну предлагается множество вариантов. Остромодны короткие пальто в стиле шестидесятых годов. Короткие, компактные, четких геометрических форм, они напоминают о Джеки Кеннеди и Одри Хепберн времен фильма "Как украсть миллион" и английской манекенщице Твигги - женщинах, ставших символом того бурного, стильного и оптимистического десятилетия. 80-е годы - еще одно десятилетие ушедшего XX столетия, которое волнует сердца модельеров. Пальто в стиле 80-х выглядят роскошно: объемный верх, зрительно делающий талию тоньше, широкие рукава покроя кимоно и "летучая мышь", гигантские воротн...