www.globetrotting-culture.ru

Древнейшие изображения салата-латука, прародителя десятков современных сортов, обнаружены на египетских барельефах, созданных 6000 лет назад. Долгое время салатом завершали застолье. Во времена императора Домициана его стали подавать в начале трапезы.

В России экзотические листья появились в XVIII веке и долгое время были принадлежностью аристократической кухни. Русские вельможи выписывали из Франции специально обученных поваров "салатье", которые готовили заморские блюда по рецептам, хранившимся в глубокой тайне. Только в XIX веке "пришелец" перестал считаться экзотикой, и в знаменитой поваренной книге Елены Молоховец уже упоминаются латук, эндивий, кресс-салат, эскариол, романо и прочие.

Рейтинг: 
0
Голосов пока нет

Добавить комментарий

CAPTCHA
This question is for testing whether or not you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
CAPTCHA на основе изображений
Введите символы, которые показаны на картинке.

Наши пользователи

Аватар пользователя Kreams
Аватар пользователя Anne
Аватар пользователя Kots
Аватар пользователя Marinka
Аватар пользователя Zak2009
Аватар пользователя Avgustina

Интересное

Согласитесь, немногие модные туалеты проживают больше одного сезона. К сожалению, а может быть, и к счастью, век таких вещей недолог. Впрочем, на то она и мода, чтобы не топтаться на одном месте. Именно поэтому явление в фэшн-индустрии, с которого начался новый год, заслуживает отдельного внимания. Уже на первых показах нового года стало ясно: в моду вернулся знаменитый жакет, которым давным-давно прославилась Коко Шанель. Классический жакет стал курткой, кардиганом и нарядом для будуара Самые известные дизайнеры увидели в этом классическом пиджаке из букле-штрихи своих будущих коллекций. К сл...